Fruit, het blijft altijd een lastig gegeven. De voorschriften zeggen dat je minimaal twee stukken fruit per dag moet eten voor een gezonde levensstijl. Volgens het voedingscentrum heeft het eten van voldoende fruit het gevolg dat je minder risico loopt op diabetes, darmkanker en longkanker. Voldoende reden dus om lekker veel fruit te eten.
Soorten fruit
Niet iedereen houdt evenveel van fruit. Gelukkig heeft de natuur ons voorzien van een verscheidenheid aan mogelijkheden om toch voldoende fruit te eten die je ook nog lekker vindt. Hier een overzicht van de verschillende soorten fruit:
- Zacht fruit, zoals bessen en aardbeien
- Steenvruchten, zoals kersen, abrikozen en nectarines
- Pitfruit, zoals appels en peren
- Citrusvrucht, zoals citroenen, mandarijnen en sinasappels
- Nog veel meer ander exotisch fruit, zoals kiwi, ananassen en bananen
Gezondheidseffecten
Het is dus geen vraag of fruit goed is voor je gezondheid. Maar welke gezondheidseffecten heeft het eten van fruit nou eigenlijk. In fruit zitten veel verschillende vitamines, mineralen en voedingsvezels. Tevens bevat fruit veel suikers en zuren. Het grote voordeel van fruit is dat er relatief weinig calorieën in zitten. Het enige fruit dat veel calorieën bevat zijn avocado’s. Dit komt doordat dit fruit vrij vet is. Deze vetten zijn echter onverzadigde vetten, wat de goede gezonde vetten zijn.
Tevens verschilt het aantal voedingsstoffen per stuk fruit. Dit heeft te maken met verschillende zaken. De aspecten die het meeste effect hebben het aantal voedingsstoffen zijn het soort fruit, het seizoen, de bodem, de besmetting en het klimaat.
Zoals al eerder gezegd heeft het eten van fruit een positief effect op het voorkomen van bepaalde ziekten. De oorzaak van dit gegeven is nog niet helemaal duidelijk, maar het lijkt erop dat dit komt door de combinatie van voedingsstoffen die de stukken fruit bevatten. Hierdoor heeft het slikken van vitaminepillen en supplementen niet hetzelfde effect als het daadwerkelijk eten van een stuk fruit.
Voedingsadvies
Het voedingsadvies wat betreft fruit geldt voor volwassenen minimaal twee stukken fruit per dag, dit komt neer op zo’n 200 gram fruit. Het voorschrift is dat je goed afwisselt met de stukken fruit die je eet. Hierdoor krijg je alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Tevens is de regel dat je fruit beter kunt eten dan drinken. Bepaalde onderzoeken concluderen namelijk dat bepaalde voedingsstoffen verloren gaan wanneer je fruit in de blender doet en dus in een smoothie drinkt.
Kortom, eet voldoende fruit en wissel regelmatig af voor een gezonde levensstijl. Probeer minimaal twee stukken fruit te eten per dag. Tegenwoordig kun je zelfs speciale fruitpakketten bestellen zodat je verschillende soorten en voldoende fruit eet.